为抢抓“年菜经济”发展机遇，推进农业品牌建设，加强产销对接和市场拓展，12月26日，由农业农村部农业贸易促进中心指导，山东省农业农村厅、广东省农业农村厅联合主办，鲁商集团承办的“年菜经济”研讨暨2024“龙年菜”产销对接启动大会在泉城济南召开。大会以“绿色消费新赛道 中华年菜一桌席”为主题，串联中国八大菜系，共同研讨“年菜经济”发展新路径。

农业农村部贸促中心主任马洪涛，山东省农业农村厅党组书记、厅长张红旗，广东省农业农村厅副厅长陈东，鲁商集团党委书记、董事长王绪超出席大会并致辞，集团党委副书记、董事、副总经理朱华建，党委常委、董事、组织人力资源部部长李林出席，来自山东、广东、浙江、江苏、福建、四川、湖南、安徽八省份的农业农村主管部门，以及专家学者、行业代表200余人参会。

大会发出共同推动“年菜经济”发展倡议，并隆重发布“2024年八大菜系年菜名录”。研讨环节，行业专家学者以农产品高质量发展、保障食品安全为主题作主旨演讲。当日下午，在中国（山东）农产品贸易促进创新中心举行的“龙年菜”产销对接系列活动中，来自各省市的百余家采购商和生产商精准对接，共商为消费者打造精美“龙年菜”。本次产销对接大会将持续40余天，鲁商集团旗下各产业带来预制菜成品、中东欧进口高端礼品、臻选农副产品等种类丰富、质量上乘的商品，并围绕产教融合、菜品研发、渠道分销等产业链上下游环节与各方进行广泛合作接洽。

近年来，“年菜”产业规模化、品牌化水平不断提升，逐步形成“年菜经济”，打造出一条包括农业生产、加工流通、餐饮服务、市场消费等多环节的产业链。“龙年菜”作为具有2024年龙年属性的特色标签，与中国传统节日“春节”紧密结合，被赋予团圆、喜庆等寓意，具有极高的市场潜力和品牌价值。加强“龙年菜”的研发和推广，提高其品质和口感，满足消费者需求和期待，将有效推动“好品山东”品牌建设，提升山东农产品知名度和美誉度。本次大会的成功举办也将搭建起交流合作的桥梁，各省份集思广益协同发展，共谋乡村振兴、“年菜经济”产业发展新篇。